MAYONESA CASERA "SÍN HUEVO"

Mayonesa casera ( sín huevo )

INGREDIENTES : para un tarrito )

-2 vasos de aceite de girasol

-1 vaso de leche ( si es natural mucho mejor )

-Sal  ( cantidad por gusto(yo pongo una cucharada cafetera))

-6 dientes de ajo

-1 limón

MODO  DE  PREPARACIÓN :

1-Mezclar el aceite de girasol con la leche y remover muy bien.

2-A parte cortar el ajo en trocitos muy pequeñitos ( casi no visibles ),una vez cortado con un cuchillo grande aplastar los trocitos bien hasta conseguir una cremita.

3-Exprimir el limón y añadirle la sal,mezclar.

4-Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una salsa expesita que es lo que llamamos mayonesa.

 Sencillo y es muy bueno para el verano,para no cansarse tanto del calor-Buen provecho.